- صفحة رئيسية
- من نحن
- المنتجات
- مركز الحالات
- اتصل بنا
-
الخط الساخن
0371-86549132
الخط الساخن
آشنایی با افزودنی های غذایی تقسیم بندی افزودنی ها مواد غذایی عمدی ترکیبات GRAS: دارای سابقه طولانی مصرف هستند ترکیبات جدید و سنتز شده: مصرف آن ها مستلزم دریافت مجوز است.
خبير الاتصال
2020年5月2日 آشنایی با افزودنیها در صنایع غذایی. افزودنیهای شیمیایی مواد غذایی تاریخچه‌ای طولانی دارند. در چین باستان از موم‌های پارافینی جهت تسریع در رسیدن میوه‌ها استفاده می‌کردند، مصری‌ها از ...
خبير الاتصال
برخی از افزودنیهای غذایی قرن‌ها برای نگهداری مورد استفاده قرار می‌گرفتند - مانند نمک (در گوشت‌هایی مانند بیکن یا ماهی خشک)، شکر (در مارمالاد)، یا دی اکسید گوگرد (در شراب).
خبير الاتصال
به گزارش ایسنا، مینا کاویانی ضمن بیان این مطلب، گفت: قرن‌هاست که برخی از افزودنیهای غذایی نظیر نمک (در انواع گوشت و ماهی‌های نمک‌سود) و شکر (در مربا و مارمالاد) برای نگهداری مواد غذایی ...
خبير الاتصال
افزودنی های غذایی به یازده دسته عمده اسیدها، رنگ های خوراکی، طعم دهنده ها، شیرین کننده ها، نگهدارنده ها، رطوبت دهن ها، پایدارکننده ها، امولسیون کننده ها، پرکننده ها، حجیم کننده ها و عوما ضد ...
خبير الاتصال
افزودنی های مجاز خوراکی (GRAS): موادی که استفاده از آن‌ها در مواد غذایی دارای سابقه ایمنی اثبات شده یا بر اساس سابقه استفاده قبل از سال 1958 یا بر اساس شواهد علمی منتشر شده است و نیازی به تأیید FDA ...
خبير الاتصال
2023年6月27日 افزودنی غذایی چیست ؟ در این مقاله با افزودنی های مجاز خوراکی بیشتر آشنا خواهید شد. با ما برای خرید مواد شیمیایی در گرید های خوراکی و صنعتی در ارتباط باشید.
خبير الاتصال
2022年7月25日 افزودنی های غذایی شامل مواد نگهدارنده برای افزایش عمر مفید ماده غذایی، طعم دهنده و رنگ دهنده برای بهبود طعم و ظاهر، مکمل های غذایی مانند ویتامین ها و مواد معدنی می شوند. آلاینده های ...
خبير الاتصالافزودنیهای غذایی به موادی گفته می شود که به منظور بهبود طعم عطر کیفیت به مواد غذایی اضافه می شوند. افزودنی ها می تواند با ویژگی های متفاوت مانند شیرین کننده، طعم دهنده و تنظیم کننده ph و دیگر ...
خبير الاتصال
این مواد اولیه همچنین به ترویج تولید افزودنی های غذایی پایدار کمک می کنند. فواید افزودنی های غذایی برخی از مواد اولیه صنایع غذایی را می توان حذف کرد اگر غذای خود را با آشپزی تهیه کنیم.
خبير الاتصال
2022年8月8日 افزودنی های مستقیم شامل آسپارتام (شیرین کننده کم کالری) است که برای شیرین کردن نوشیدنی ها استفاده می شود. بر روی برچسب مواد غذایی، بسیاری از افزودنی های مستقیم را می توان شناسایی کرد.
خبير الاتصال
2022年1月12日 بسته بندی مواد غذایی عبارت است از هنر و علم آماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ، و در نهایت فروش. بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت را نیز دارا باشد .
خبير الاتصال
افزودنیهای غذایی. افزودنیهای غذایی به ماده یا مخلوطی از مواد اطلاق می شود که بخشی از مواد غذایی اصلی نبوده و در نتیجه عملیات تولید یا کمک به انجام فرایند و یا طی مدت نگهداری و یا از طریق بسته ...
خبير الاتصال
آرون شیمی نامدار تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی و افزودنی های شیمیایی است که بهترین برندها را در سراسر دنیا در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. کلیه کالاهای آرون شیمی نامدار دارای مجوز مصرف هستند و به شرط بالاترین ...
خبير الاتصال
مواد اولیه برای تولید E471 - یک است چربی های گیاهی. از جمله مواد با منشاء جانوری در تولید افزودنی مواد غذایی فوق الذکر بسیار به ندرت استفاده می شود. فرم E471 موضوع - گلوله، قرص، بشقاب، واکس، مایع است.
خبير الاتصال
خرید مواد اولیه صنایع غذایی. خرید مواد اولیه صنایع غذایی از مهمترین بخش‌های تولید است که می تواند نقش بسزایی در کیفیت و قیمت تمام شده محصول نهایی داشته باشد. اگر کیفیت و قیمت تمام شده محصول را ...
خبير الاتصال2. روش پاستوریزاسیون برای حفظ فرآورده های غذایی پاستوریزه کردن یک تکنیک نگهداری فیزیکی مواد غذایی است. در این روش غذا تا دمای خاصی گرم می شود تا میکروارگانیسم ها و آنزیم های عامل فساد را از بین ببرد.
خبير الاتصال
2023年7月29日 نگهداری فیزیکی مستلزم فرآیندهایی مانند سرد کردن یا خشک کردن است.افزودنی های مواد غذایی نگهدارنده خطر ابتلا به عفونت های ناشی از غذا را کاهش می دهد، فساد میکروبی را کاهش می دهد و ویژگی های تازه و کیفیت غذایی را حفظ می کند.
خبير الاتصال
2 天之前 لكن استفاده از رنگ های غير مجاز یا استفاده بيش از حد از رنگ های خوراکی مجاز در مواد غذایی، سلامت مصرف کننده را به خطر انداخته و لازم است عوارض جانبی مصرف رنگ های خوراکی در کوتاه مدت یا دراز مدت، مد نظر قرار گيرد.
خبير الاتصال
2023年5月15日 از سال 1930 به بعد، انواع مواد شیمیایی در کشاورزی مورد استفاده قرار گرفت و افزودنی های غذایی نیز رایج شد. در سال های 1940 تا 1950 نیز پیشرفتهای بسیار زیادی در زمینه بررسی این مواد شیمیایی به دست آمد.
خبير الاتصال
برخی از افزودنی های مواد غذایی برای حفظ سازگاری محصول یا دادن احساس خاص یا بافت اضافه می شوند. به عنوان مثال، کره بادام زمینی عموما حاوی روغن هیدروژنه است. این تنها راه برای جدا کردن آن است.
خبير الاتصال
2021年4月5日 مهاجرت افزودنیها به محصولات بسته بندی مواد غذایی. به طور کلی روند مهاجرت در مواد تماس مواد غذایی را می توان ...
خبير الاتصال
2 天之前 فسفات ها یکی از افزودنی های معمول مورد استفاده در مواد غذایی از جمله گوشت، مرغ، پنیر و نوشیدنی ها بوده و با خاصیت امولسیفایری، پایدارکنندگی و آنتی کیکینگ خود باعث ایجاد تنظیم در میزان اسیدیته این محصولات می گردند.
خبير الاتصال3. آنتی اکسیدان ها. آنتی اکسیدان ها دسته دیگری از افزودنی های غذایی هستند که مانع اکسیداسیون روغن ها و چربی های موجود در مواد غذایی می شوند. آنتی اکسیدان ها در برابر باکتری ها، مخمرها و کپک ها ...
خبير الاتصال
قیمت و خرید انواع افزودنی خوراکی بازرگانی کیمیا از معتبرترین شرکت های فعال در زمینه تهیه و توزیع مواد شیمیایی خوراکی و صنعتی است که طی سال های فعالیت خود همواره کیفیت و اصل بودن مواد شیمیایی را در اولویت قرار داده است.
خبير الاتصال2020年2月21日 مواد نگهدارنده که برای افزایش ماندگاری، طعم و رنگ و بهبود ظاهر مواد غذایی استفاده میشوند برخی مفید و برخی مضر می باشند. افزودنی های مجاز استفاده از نگهدارنده ها مانند نمک ها، رنگ ها و غیره در مواد غذایی در اواخر قرن ...
خبير الاتصال
2023年7月28日 اسید سیتریک چیست ؟- انواع اسید سیتریک اسید سیتریک (Citric Acid) جوهر لیمو، یکی از افزودنیها و مواد اولیه غذایی محبوب در اکثر کشورها است. اسید سیتریک اسید آلی میوه ها و سبزیجات مختلف است، اما بیشتر در انواع لیمو بصورت گسترده ...
خبير الاتصال
2022年7月6日 جاذب های اکسیژن باعث افزایش ماندگاری محصولات با حذف اکسیژن بدون تاثیر بر خود ماده‌ی غذا می شوند، یعنی افزودنی های مواد غذایی نیستند و از خارج از سیستم های غذایی عمل می کنند(5،6).
خبير الاتصال
2023年7月18日 افزودنی های غذایی جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی و جلوگیری از رشد میکرو ارگانیسم های مضر در مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. سایر نقش های این مواد افزودنی شامل دادن رنگ و بوی خاص و هم ...
خبير الاتصال
